Médico aponta 4 nutrientes essenciais para saúde da tireoide e metabolismo

A tireoide é pequena, mas seu trabalho é imenso. Essa glândula no pescoço controla como o corpo queima energia e produz os hormônios que tocam praticamente tudo — desde o humor até a velocidade do coração. Quando ela sai do ritmo, o corpo avisa. Cansaço que não passa, cabelo caindo, peso flutuando sem motivo aparente, sensação constante de frio ou calor: são sinais que muitas pessoas ignoram ou atribuem a outras causas.

Segundo a Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia, problemas na tireoide não são raros. Cerca de 15% das pessoas acima de 45 anos lidam com algum tipo de desequilíbrio glandular. A boa notícia é que a alimentação pode fazer uma diferença real. Ramon Marcelino, endocrinologista do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP, explica que certos nutrientes são fundamentais para que a glândula produza e use corretamente seus hormônios. Na maioria dos casos, uma dieta equilibrada fornece tudo o que é necessário.

Quatro nutrientes se destacam por atuarem diretamente na produção e regulação dos hormônios T3 e T4, responsáveis por controlar o metabolismo. O iodo é o primeiro deles — sem ele, a tireoide simplesmente não consegue fazer seu trabalho. A recomendação é de 150 microgramas por dia, quantidade que uma pequena porção de sal iodado fornece facilmente. O nutriente também aparece em peixes, frutos do mar e laticínios. O selênio vem em seguida, atuando na conversão do T4 em sua forma ativa, o T3, além de proteger a glândula contra inflamações e danos. A castanha-do-pará é uma fonte excelente — uma ou duas unidades por dia cobrem a recomendação de cerca de 55 microgramas. O ferro participa de enzimas essenciais para a síntese dos hormônios tireoidianos, sendo especialmente importante para mulheres. Está presente em carnes vermelhas, fígado, feijão, lentilha e vegetais verde-escuros, com recomendação de 8 miligramas por dia para homens e 18 para mulheres em idade fértil. O zinco, por fim, regula os hormônios e o funcionamento de seus receptores, além de fortalecer o sistema imunológico. Carnes, frutos do mar, castanhas, sementes e grãos integrais são boas fontes, com recomendação de 8 miligramas para mulheres e 11 para homens.

Marcelino faz um ponto importante: a tireoide não depende de um único nutriente, mas de um conjunto deles funcionando em harmonia. Dietas muito restritivas ou desequilibradas podem prejudicar seu funcionamento. Há também um risco oposto — o excesso. Consumir iodo ou selênio em quantidades muito altas pode causar disfunções, e suplementos tomados sem orientação médica frequentemente causam mais dano que benefício.

Os problemas mais comuns na tireoide são o hipotireoidismo, quando a produção de hormônios é insuficiente, e o hipertireoidismo, quando há excesso. Nódulos também podem aparecer, nem sempre causando sintomas, mas às vezes provocando inchaço visível no pescoço. Os sinais de alerta incluem cansaço excessivo, mudanças de peso sem causa aparente, queda de cabelo e pele seca, sensação constante de frio ou calor, ansiedade ou batimentos acelerados, dificuldade de concentração, sonolência frequente e presença de caroço no pescoço.

O diagnóstico é simples. Exames de sangue como TSH, T4 livre e T3 revelam o que está acontecendo. A boa notícia, segundo Marcelino, é que quando identificadas cedo, a maioria das alterações da tireoide tem tratamento eficaz e pode ser controlada bem. A estratégia é dupla: manter uma alimentação variada, rica em alimentos naturais, e procurar avaliação médica quando os sintomas persistem. Não é preciso ser perfeito — é preciso ser consistente.