Crisântemo sem 'cheiro de cemitério' vira opção para decorar casamentos e festas

O crisântemo carrega uma reputação que o persegue há gerações. Flor de cemitério, símbolo de luto, presença obrigatória em cerimônias fúnebres — durante décadas, essas associações tornaram praticamente impossível imaginar um buquê de crisântemos em um casamento ou festa de quinze anos. Mas essa história está mudando, e a transformação começou em um laboratório com geneticistas e uma produtora do interior de São Paulo disposta a desafiar uma tradição.

O culpado pela reputação sombria era simples: o aroma. Aquele cheiro forte e penetrante que o crisântemo exala naturalmente — frequentemente descrito como o "cheiro de cemitério" — criou uma barreira psicológica quase intransponível para usos festivos. A Flores Rancho Raízes, produtora sediada no interior paulista, decidiu atacar o problema na raiz. Trabalhou com geneticistas para cruzar variedades de crisântemo, buscando manter as características visuais da flor enquanto suavizava drasticamente seu perfume. O resultado não é uma flor completamente inodora — Maritha Domhof, sócia-proprietária da empresa, deixa claro que o aroma ainda existe, mas agora é sutil, quase imperceptível. "Tinha um grande preconceito e, por isso, foi trabalhado com os geneticistas. Eles alteraram o cruzamento do crisântemo e, com isso, conseguiram alterar esse detalhe", explicou.

O impacto dessa mudança genética foi imediato e mensurável. A empresa apresentou sua nova variedade durante a 32ª edição do Veiling Market, a principal feira de negócios de flores e plantas ornamentais do Brasil, realizada em Santo Antônio de Posse, em setembro de 2026. Os números falam por si: em 2024, a produtora fabricava cerca de dez mil vasos por semana. Atualmente, produz trinta e seis mil. Mais impressionante ainda: oitenta por cento dessa produção agora é formada pela variedade sem o perfume característico. A mudança não veio acompanhada de aumento de preço — o valor continuou seguindo as flutuações normais do mercado, enquanto as mudas foram alteradas geneticamente.

Com o aroma controlado, as possibilidades de uso explodiram. O crisântemo, que antes era vendido exclusivamente para contextos fúnebres, agora decora casamentos, festas de quinze anos, aniversários e celebrações de bodas — bodas de prata, bodas de ouro. A empresa também trabalhou em outras dimensões da flor: variedades com pétalas de duas cores, diferentes formatos e tamanhos. Essa combinação de características visuais ampliou ainda mais o leque de opções para decoradores e clientes. "É usado muito em casamentos, festa de 15 anos, aniversários e grandes festas de bodas. Por exemplo, bodas de prata, bodas de ouro. Então, eles fazem toda a decoração e eles têm a grande opção de ter muitas e muitas cores", diz Maritha.

O processo de melhoramento genético que tornou isso possível é mais complexo do que simplesmente cruzar duas plantas. A variedade comercializada pela Flores Rancho Raízes foi desenvolvida por um breeder — profissional ou empresa especializada em criar novas variedades — sediado na Holanda, país que concentra grande parte da expertise global em melhoramento de plantas ornamentais. Segundo Lídia Soarte, que também trabalha na produção de flores, o processo reproduz de forma controlada um mecanismo que ocorre naturalmente na natureza, mediado por abelhas e pássaros. "Esse melhoramento genético são empresas que fazem, elas tentam fazer o cruzamento de plantas que têm alguma característica boa com uma outra planta que tem uma outra característica para melhorar a planta", explicou.

Mas o desenvolvimento de uma nova variedade não termina no cruzamento inicial. O trabalho pode levar cerca de cinco anos antes de a planta chegar aos produtores interessados. Depois disso, são realizados testes rigorosos para verificar durabilidade, produção, coloração e adaptação ao clima local. Quando finalmente chega ao Brasil, a planta passa por nova bateria de testes para confirmar sua adaptação às condições climáticas brasileiras e a aceitação dos consumidores. Muitos dos melhoristas de variedades estão concentrados em países europeus — Alemanha, Dinamarca, Holanda e França — mas o trabalho de validação e adaptação acontece aqui.

O sucesso do crisântemo redesenhado não é um fenômeno isolado. Durante o Veiling Market, também ganhou destaque o projeto "Plante Ar Puro", que reúne espécies associadas à melhoria da qualidade do ar em ambientes internos. Plantas como samambaia, espada-de-são-jorge, lírio-da-paz, antúrio, palmeiras, areca-bambu, dracena e aglaonema são estudadas pela capacidade de absorver substâncias presentes em ambientes fechados — compostos liberados por tintas, produtos de limpeza e outros materiais. A cooperativa montou uma bolha inflável transparente na feira onde visitantes podiam permanecer cercados por essas plantas, experimentando a sensação de um ar mais puro e renovado. A proposta é que qualquer ambiente doméstico pode receber essas espécies, distribuídas de acordo com tamanho, luminosidade e características de cada cômodo. Para espaços menores, plantas compactas funcionam; para ambientes maiores, espécies mais volumosas como a samambaia podem ser distribuídas em maior quantidade. A escolha também pode levar em consideração o quanto cada planta exige de cuidados — a espada-de-são-jorge, por exemplo, é conhecida pela resistência e facilidade de cultivo.