Sem China, exportação de carne bovina cai 23% em agosto

Em agosto, o Brasil exportou 225 mil toneladas de carne bovina — um recuo de 23% frente ao mesmo mês de 2025. A queda é ainda mais acentuada quando comparada a junho, quando o país havia despachado 317 mil toneladas, o recorde do ano. Naquela época, o mercado estava aquecido por um fenômeno específico: compradores antecipavam pedidos antes que prazos e restrições comerciais entrassem em vigor.

Essas antecipações tinham razão de ser. A China estava completando sua cota de importação de carne bovina brasileira sem a sobretaxa de 55%, e a União Europeia havia anunciado que imporia restrições às compras de proteína animal brasileira a partir de setembro. Diante desse calendário apertado, importadores se movimentaram mais cedo. Mas quando agosto chegou, o impulso desapareceu. A China, principal cliente, recebeu apenas 16,1 mil toneladas — uma queda vertiginosa ante as 158 mil de junho.

O mercado americano e o europeu compensaram parte da perda, mas não o suficiente para manter o ritmo. Os Estados Unidos, livres das pesadas tarifas que enfrentavam no ano anterior, importaram 35 mil toneladas em agosto, acima das 26 mil de junho. A Europa, sabendo que o embargo entraria em vigor naquele mês, acelerou as compras para 23,3 mil toneladas — bem acima das 12,5 mil de julho. Ainda assim, a soma não recuperou o volume perdido na Ásia.

Apesar do recuo na carne bovina, o setor de proteínas animais como um todo mantém trajetória ascendente. De janeiro a agosto de 2026, o Brasil colocou 7 milhões de toneladas de carne bovina, frango e suína no mercado externo — 11% a mais do que no mesmo período de 2025. Em valores, o resultado é ainda mais impressionante: US$ 23 bilhões, um aumento de 20% em relação ao ano anterior.

A China importou 1,3 milhão de toneladas de carne brasileira até agosto — o mesmo volume de 2025, mas com uma composição diferente. As compras de carne bovina e suína caíram, enquanto as de frango subiram. Essa mudança reflete a recuperação do mercado de frango chinês, que havia sido praticamente fechado durante boa parte de 2025 por causa de um surto de gripe aviária. Com a volta da China e da Europa, as exportações brasileiras de frango já atingem 4 milhões de toneladas neste ano, gerando US$ 7,6 bilhões em receitas.

A carne suína também cresceu. O Brasil já exportou 1 milhão de toneladas, com receitas de US$ 2,43 bilhões. Filipinas e Japão lideram as compras, com 184 mil e 127 mil toneladas respectivamente. A China, que uma vez foi o maior importador — comprando 391 mil toneladas de janeiro a agosto de 2021 — agora adquire apenas 89 mil toneladas. A razão é estrutural: após a peste suína, os chineses reconstruíram sua produção e agora têm oferta superior à demanda interna, reduzindo as importações. Mesmo assim, o Brasil ampliou as vendas para toda a Ásia, que comprou 680 mil toneladas até agosto, 10% a mais do que em 2025.

O cenário que se desenha para os últimos meses de 2026 é bem mais restritivo. A carne bovina destinada à China agora enfrenta uma taxa de 67%, e a União Europeia mantém suas barreiras. No caso chinês, uma nova cota sem a sobretaxa de 55% só volta em janeiro. Na Europa, o período de restrição será mais longo. O Brasil, que vinha em ritmo acelerado de produção e exportação, terá de se adaptar a um mercado significativamente mais fechado.