Pós-graduações preparam nutricionistas para acompanhar pacientes em tratamento com canetas emagrecedoras

A obesidade no Brasil cresceu de forma acelerada nas últimas duas décadas. Em 2006, um em cada oito adultos nas capitais brasileiras e no Distrito Federal vivia com obesidade. Dezoito anos depois, esse número quase triplicou: em 2024, um em cada quatro adultos nessas mesmas regiões tinha obesidade, conforme dados do Vigitel divulgados pelo Ministério da Saúde. Nesse mesmo período, uma classe de medicamentos começou a ganhar espaço no tratamento dessa condição, transformando a forma como médicos e nutricionistas abordam o problema.

Os chamados canetas emagrecedoras — medicamentos como Ozempic, Wegovy e Mounjaro — funcionam por mecanismos que afetam a saciedade, o apetite e o controle da glicemia. A semaglutida, presente em Ozempic e Wegovy, e a tirzepatida, usada no Mounjaro, são os princípios ativos mais conhecidos. Os resultados clínicos são expressivos: ensaios clínicos com medicamentos da classe GLP-1 e terapias relacionadas mostram reduções de peso entre 5% e 18%, segundo publicação científica de 2025 elaborada por especialistas de quatro organizações internacionais.

Mas a redução de peso não é o fim da história. O mesmo estudo que documentou esses ganhos também identificou desafios nutricionais significativos associados ao tratamento. Pacientes podem enfrentar ingestão insuficiente de nutrientes, perda de massa muscular, efeitos gastrointestinais como náuseas e vômitos, e dificuldade em manter os resultados alcançados. Uma publicação de 2025 no American Journal of Clinical Nutrition aprofundou essas questões, apontando que a redução do apetite e da ingestão alimentar traz desafios relacionados à qualidade da alimentação e à preservação da massa muscular. Esses problemas não desaparecem simplesmente porque o medicamento está fazendo seu trabalho.

É aqui que o nutricionista entra em cena com um papel renovado. Embora o médico prescreva o medicamento, o nutricionista é responsável pela avaliação do estado nutricional, pela elaboração de planos alimentares individualizados e pelo acompanhamento das mudanças de hábitos durante o tratamento. O profissional precisa identificar inadequações nutricionais, reconhecer quando sintomas gastrointestinais estão interferindo na rotina alimentar e desenvolver estratégias que mantenham a qualidade da alimentação mesmo com a redução da ingestão calórica. Essa é uma mudança significativa na prática profissional: não basta contar calorias, é preciso garantir que cada refeição seja nutricionalmente densa.

Para se preparar para esse cenário, nutricionistas têm à disposição várias opções de especialização. A Nutrição Clínica é a mais diretamente relacionada ao acompanhamento de pacientes em tratamento medicamentoso para obesidade e diabetes, aprofundando conhecimentos sobre avaliação nutricional, planejamento alimentar e metabolismo. A Nutrição Comportamental oferece outra perspectiva, abordando a relação entre alimentação, emoções e fatores que influenciam as escolhas alimentares — particularmente relevante porque a redução do apetite provocada pelo medicamento não elimina a importância dos hábitos alimentares na manutenção dos resultados. Profissionais interessados em composição corporal podem considerar Nutrição Esportiva, enquanto aqueles focados em doenças metabólicas podem explorar Nutrição e Endocrinologia ou especializações em Obesidade e Emagrecimento.

Não existe uma exigência legal de pós-graduação específica para que nutricionistas acompanhem pacientes usando canetas emagrecedoras. A graduação em Nutrição e o registro profissional são suficientes para o exercício da profissão. Porém, uma especialização oferece aprofundamento em áreas críticas: metabolismo, composição corporal, comportamento alimentar e, crucialmente, compreensão dos efeitos específicos desses medicamentos sobre a alimentação. A atualização científica também ganha importância diante da evolução rápida das estratégias de tratamento.

A escolha da especialização depende do perfil de atuação desejado. Antes de decidir, é importante verificar a matriz curricular da instituição, sua regularidade e a presença de conteúdos fundamentados em evidências científicas. O que fica claro é que a popularização das canetas emagrecedoras não diminuiu a importância da alimentação no tratamento da obesidade. Pelo contrário: a integração entre acompanhamento médico, cuidado nutricional e mudanças de hábitos continua sendo o caminho mais sólido para a saúde dos pacientes. O medicamento abre a porta, mas o nutricionista ajuda o paciente a atravessá-la com segurança.