José Hernández: «El músculo es el órgano de la longevidad y la prevención es clave»

José Hernández Poveda es neurocirujano, pero hace siete años dejó de operar aneurismas para fundar una clínica dedicada a evitar que sus pacientes lleguen a necesitar cirugía. El punto de quiebre fue una paciente de su misma edad que llegó con una enfermedad cerebral que, según él, habría podido prevenirse. La experiencia lo obligó a mirarse a sí mismo. Se hizo pruebas. No tenía aneurisma, pero la pregunta quedó: ¿y si hubiera sido así? Esa incertidumbre se convirtió en el motor de Age Reversal, la clínica que hoy tiene sedes en Mallorca, Barcelona y Madrid.

Los primeros pasos fueron humildes. Hernández fue al banco a pedir un préstamo sin plan de negocio. Le dijeron que no. Volvió a casa, escribió el plan con ayuda de inteligencia artificial, regresó al banco y le aprobaron el crédito. En 2004 abrió la primera clínica. Hoy, más de dos décadas después, su propuesta ha evolucionado hacia lo que él llama medicina de longevidad: no curar enfermedades que ya existen, sino predecir cuáles podrían aparecer y actuar antes de que se manifiesten.

El proceso es exhaustivo. Un paciente que entra en Age Reversal pasa por un circuito completo en una sola jornada. Analíticas avanzadas, estudios de imagen, evaluaciones cardiovasculares y funcionales. El equipo médico analiza todo junto y crea un protocolo personalizado. Luego viene el seguimiento continuo. Hernández afirma que con estas herramientas puede predecir y prevenir enfermedades como el alzhéimer o el cáncer, aunque aclara que el tiempo es crítico: cuanto más joven sea el paciente cuando comienza el monitoreo, más efectiva es la prevención. Con un paciente de treinta años sin daño previo, asegura poder garantizar que nunca sufrirá un infarto. Con alguien de setenta años y daño ya establecido, las promesas son otras.

Para el alzhéimer, Hernández utiliza inteligencia artificial para analizar diferentes áreas del cerebro, buscando encogimiento o atrofia. Mide proteína amiloide, toxicidad neuronal, el gen ApoE y sus variantes. La genética, explica, da probabilidades, no sentencias. Y esas probabilidades se pueden reducir con acciones diarias: ejercicio físico, nutrición basada en dieta mediterránea y dieta MIND, buenos hábitos de sueño. El cáncer funciona de manera similar: revisiones individualizadas que estimen riesgo futuro incluso cuando no hay lesión presente. La enfermedad cardiovascular, dice, es el asesino número uno de la humanidad y también es prevenible.

La edad biológica es el concepto central de su trabajo. No es lo que dice el documento de identidad, sino el estado real del organismo. Hernández mide capacidad cardiopulmonar, composición corporal, masa muscular, porcentaje de grasa, inflamación crónica, volumen cerebral, función cardíaca, daño epigenético, microbioma. Cada parámetro da un rango de edad. Combinados, revelan cuántos años tiene realmente el cuerpo.

Cuando se le pregunta qué tienen en común las personas que viven más años con mejor calidad de vida, Hernández no habla de genes ni de suplementos. Habla de conexión social, de salud emocional, de no estar deprimido ni triste. De nada sirve, dice, tener todos los biomarcadores perfectos si se está infeliz. Y cuando se le pregunta qué hacemos peor a medida que envejecemos, la respuesta es simple: nos quedamos quietos. El sedentarismo es el factor que más impacto tiene. Envejecemos porque dejamos de movernos, no al revés.

El músculo, en su visión, es el órgano de la longevidad. Reduce el riesgo de muerte por múltiples enfermedades y está directamente ligado a la calidad de vida e independencia. Si tuviera que dar tres recomendaciones a un paciente de cuarenta años, serían: entrenar fuerza, dormir bien y mejorar la nutrición con más proteína, menos azúcar, menos ultraprocesados. La tecnología es fundamental en todo esto. El noventa por ciento de lo que hace hoy era imposible hace diez años. Mientras que en medicina tradicional un descubrimiento tarda veinte años en llegar al paciente, Hernández intenta reducir ese tiempo a dos o tres meses.

Sobre el costo, reconoce que es elevado, pero niega que esté limitado solo a los ricos. Depende de cuánto se valore la salud. Ha visto pacientes con poder adquisitivo muy alto y otros que prefieren invertir en prevención antes que en viajes o coches nuevos. Es una cuestión de mentalidad. Mirando al futuro, Hernández imagina una medicina que no solo extienda la vida, sino que revierta el envejecimiento a nivel orgánico. Medicamentos y suplementos personalizados. Análisis cada vez más precisos. Un momento en el que casi nada del cuerpo será inmodificable. Cosas que hoy parecen ciencia ficción se convertirán en vida normal.