En el corazón de Roma, sobre la tierra donde la antigua diosa Ceres era venerada, la FAO convoca a familias y jóvenes a contemplar el viaje milenario que va de una semilla a un plato. La Exposición Global De las semillas a los alimentos, instalada en el Circo Massimo, entrelaza tecnología de vanguardia con saberes ancestrales para recordar que la soberanía alimentaria no es solo una política, sino una herencia viva. El lunes, cuando el Foro Mundial de Alimentos 2026 abra formalmente sus puertas, las conversaciones sobre agua e inversión agrícola recogerán el testigo de lo que la exposición sem
FAO centra exposición en familias, juventud y cocina en penúltima jornada en Roma
Semillas, tecnología y tradición convergen en el Circo Massimo
Mark
¿Por qué una exposición sobre alimentos en el Circo Massimo? ¿Qué tiene de especial ese lugar?
Mimi
Es simbólico. El Circo Massimo fue el corazón de la vida pública romana durante siglos. Usarlo ahora para hablar de alimentación, de semillas, de cómo comemos, conecta la historia con el presente. La FAO está diciendo: esto importa tanto como lo que importaba entonces.
Luke
Pero ¿cuánta gente asiste realmente? El comunicado no da números de visitantes ni menciona asistencia.
Mark
Entiendo. ¿Y el Sendero de los Árboles Monumentales que quedará como legado? ¿Eso es permanente?
Mimi
Sí. Es una pasarela de madera recuperada que protege las raíces de árboles muy antiguos. La idea es que después de que termine la exposición, esa estructura se queda en Roma como un regalo de la FAO a la ciudad.
Luke
Eso suena bien en teoría, pero el comunicado no especifica cuántos árboles, cuál es su edad exacta, ni qué mantenimiento requerirá. Es un compromiso a largo plazo que no está completamente documentado aquí.
Mark
¿Qué significa que haya pabellones de seis continentes presentando productos locales?
Mimi
Significa que la exposición no es solo sobre tecnología agrícola moderna. También celebra lo que ya existe: las formas tradicionales de cultivar, los productos que cada región ha perfeccionado durante generaciones. Los chefs internacionales cocinan con ingredientes de Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial, que son reconocimientos de la FAO a prácticas ancestrales.
Luke
Correcto, pero ¿cuáles son esos sistemas específicos? ¿Cuántos países participan exactamente? El comunicado dice "países de África, Asia, América Latina, Medio Oriente, Europa y Pacífico" pero no da números ni nombres.
Mark
¿Y el taller infantil sobre semillas y soberanía alimentaria? ¿Eso es educación real o más bien entretenimiento?
Mimi
Ambas cosas, probablemente. Es un taller educativo, así que hay contenido sobre cómo funcionan las semillas, por qué importan para la independencia alimentaria de un país. Pero está diseñado para niños, así que tiene que ser accesible, interactivo.
Luke
El comunicado no dice cuántos niños participarán, cuál es la edad objetivo, ni qué aprenderán específicamente. Es una descripción de intención, no de resultados.
Le Pouls
- La penúltima jornada de la exposición concentra su energía en los más jóvenes, apostando por la educación como puente entre la innovación agrícola y las generaciones que deberán alimentar al mundo.
- Drones, invernaderos hidropónicos y perros detectores de plagas comparten espacio con pabellones de seis continentes, creando una tensión productiva entre el futuro tecnológico y la diversidad agrícola tradicional.
- Chefs internacionales cocinan en vivo con ingredientes de sistemas agrícolas patrimoniales, convirtiendo la gastronomía en un acto político de conservación cultural.
- Una pasarela de madera recuperada que protege raíces de árboles centenarios no será desmantelada al cierre: quedará como legado permanente a Roma, transformando lo efímero en duradero.
- El lunes, el director general de la FAO, QU Dongyu, inaugurará el Foro Mundial de Alimentos 2026, donde el agua y la inversión sostenible marcarán la agenda de las negociaciones globales.
En el corazón de Roma, sobre la tierra donde la antigua diosa Ceres era venerada, la FAO convoca a familias y jóvenes a contemplar el viaje milenario que va de una semilla a un plato. La Exposición Global De las semillas a los alimentos, instalada en el Circo Massimo, entrelaza tecnología de vanguardia con saberes ancestrales para recordar que la soberanía alimentaria no es solo una política, sino una herencia viva. El lunes, cuando el Foro Mundial de Alimentos 2026 abra formalmente sus puertas, las conversaciones sobre agua e inversión agrícola recogerán el testigo de lo que la exposición sembró.
En el Circo Massimo de Roma, la Exposición Global De las semillas a los alimentos celebra su penúltima jornada con una programación dedicada a familias, jóvenes y cocina, enmarcada en el Foro Mundial de Alimentos 2026 que concluye el lunes con la inauguración oficial en la sede central de la FAO.
La exposición combina tecnología agrícola de punta con educación y patrimonio cultural. Los visitantes recorren exhibiciones interactivas sobre la bóveda de semillas de Svalbard, invernaderos hidropónicos, drones agrícolas y sistemas de detección de plagas con perros adiestrados, todo ello junto a pabellones regionales de África, Asia, América Latina, Medio Oriente, Europa y el Pacífico que ofrecen un mapa vivo de la biodiversidad mundial.
El escenario central acoge un taller infantil sobre semillas y soberanía alimentaria, un diálogo sobre juventud e innovación, y la actuación de la Orquesta Angklung de Indonesia. Un homenaje a Ceres, diosa romana de la agricultura, tiende un puente simbólico entre la historia antigua y los desafíos alimentarios de hoy.
En el área Alimentos del Mundo, chefs internacionales demuestran cómo cocinar con ingredientes provenientes de los Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial, vinculando la gastronomía con la conservación de prácticas ancestrales. La Red de Museos de Alimentación y Agricultura suma experiencias de realidad aumentada sobre la evolución de la alimentación humana.
Uno de los legados más tangibles de la exposición es el Sendero de los Árboles Monumentales: una pasarela de madera recuperada que protege las raíces de árboles centenarios y que, al cierre del evento, permanecerá como aporte duradero al patrimonio urbano de Roma. El lunes, el director general QU Dongyu inaugurará formalmente el Foro, donde el Diálogo de Roma sobre el Agua y el Foro de Inversiones Mano de la Mano marcarán el rumbo de las conversaciones globales sobre agricultura sostenible.
En el Circo Massimo de Roma, la Exposición Global De las semillas a los alimentos llega a su penúltima día de actividades. El domingo, la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura ha programado una jornada dedicada a familias, jóvenes y cocina, parte del Foro Mundial de Alimentos 2026 que cierra sus puertas el lunes con la inauguración oficial en la sede central de la FAO.
La propuesta combina tecnología agrícola de punta con educación y patrimonio. Los visitantes encontrarán exhibiciones interactivas sobre la bóveda de semillas de Svalbard, invernaderos hidropónicos, drones agrícolas y sistemas de detección de plagas con perros adiestrados. Estas instalaciones conviven con pabellones regionales donde países de África, Asia, América Latina, Medio Oriente, Europa y el Pacífico presentan su biodiversidad y productos locales, ofreciendo un mapa vivo de la diversidad agrícola mundial.
El escenario central funciona como eje de la programación. Allí tendrá lugar un taller educativo infantil centrado en semillas y soberanía alimentaria, precedido por un diálogo sobre juventud e innovación con representantes del Foro Mundial de Alimentos. La Orquesta Angklung de Indonesia actuará durante la jornada, y habrá un homenaje a Ceres, la diosa romana de la agricultura, conectando la historia antigua con los desafíos alimentarios contemporáneos.
La gastronomía ocupa un lugar central en la propuesta. En el área Alimentos del Mundo, chefs internacionales realizarán demostraciones culinarias utilizando ingredientes provenientes de los Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial, seguidas de degustaciones. Esta iniciativa vincula la cocina con la conservación de prácticas agrícolas ancestrales y la valoración de productos locales.
La Red de Museos de Alimentación y Agricultura contribuye con muestras históricas y experiencias de realidad aumentada que permiten a los visitantes explorar la evolución de la alimentación humana. Complementando esta oferta, el Sendero de los Árboles Monumentales presenta una pasarela de madera recuperada que protege las raíces de árboles centenarios. Esta estructura no es temporal: quedará como legado permanente a la ciudad de Roma, transformando el espacio de la exposición en un aporte duradero al patrimonio urbano.
El lunes marca el cierre de la exposición y el comienzo formal del Foro Mundial de Alimentos 2026. El director general de la FAO, QU Dongyu, inaugurará oficialmente el foro en la sede central de la organización. La agenda incluye el Diálogo de Roma sobre el Agua y el Foro de Inversiones Mano de la Mano, señalando que los temas de agua e inversión en agricultura sostenible serán centrales en las conversaciones que continúan.
Citations marquantes
La exposición concluye el lunes con la inauguración oficial del Foro Mundial de Alimentos 2026, liderada por el director general QU Dongyu— FAO
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