Desde San Carlos, en la región chilena de Ñuble, una empresa exportadora de frutas congeladas se encuentra en el centro de una alerta sanitaria que ha cruzado fronteras y tocado la vida de diecisiete personas en el sureste de Estados Unidos. Frutas y Hortalizas del Sur S.A. amplió esta semana el retiro de su mezcla de frutos rojos del mercado estadounidense, ante la presencia confirmada de la bacteria E. coli O145 en productos distribuidos bajo la marca Great Value en dieciséis estados. El episodio recuerda cuán frágil puede ser la cadena que une el campo con la mesa, y cuán lejos pueden viaja
Empresa chilena amplía retiro de frutos rojos en EE.UU. por contaminación con E. coli
17 personas infectadas con E. coli O145 en Florida y Georgia; riesgo de complicaciones graves en niños pequeños, adultos mayores y personas inmunodeprimidas.
Puede causar síndrome hemolítico urémico, especialmente en niños pequeños
Mark
¿Por qué una empresa chilena de frutos rojos está generando este tipo de crisis sanitaria en Estados Unidos?
Mimi
Porque los arándanos y frutos rojos congelados de esta empresa, Frutas y Hortalizas del Sur, se distribuyeron ampliamente a través de Walmart y Publix. Cuando la FDA detectó un brote de E. coli O145 en dos estados, el rastreo apuntó a estos productos.
Luke
Pero espera—¿cuántas personas realmente enfermaron por el producto que se retira ahora? El artículo dice que no hay enfermedades confirmadas asociadas específicamente a este lote de Great Value.
Mimi
Correcto. Los 17 casos confirmados están vinculados principalmente a arándanos congelados, pero la mayoría de esos retiros ocurrieron en julio. Este retiro de septiembre es preventivo, basado en información de rastreo.
Mark
¿Qué tan grave es la E. coli O145 comparada con otras cepas?
Mimi
Produce toxina Shiga. La mayoría de las personas sanas se recuperan en una semana, pero puede causar síndrome hemolítico urémico, que es serio, especialmente en niños y adultos mayores.
Luke
¿Y cuántas personas desarrollaron ese síndrome hemolítico urémico en este brote específico? El artículo no lo dice.
Mimi
No lo especifica. Solo reporta 17 infectados en Florida y Georgia entre mayo y agosto.
Mark
¿Qué significa que la empresa fue incluida en la Alerta de Importación 99-35?
Mimi
Significa que cualquier arándano congelado de esta empresa que intente entrar a Estados Unidos será retenido automáticamente sin examen físico. Es una restricción bastante severa.
Luke
Pero eso es una medida de control fronterizo, no una prohibición total. La empresa podría potencialmente demostrar que ha solucionado los problemas.
Mimi
Exacto. Es un mecanismo de precaución mientras continúa la investigación.
Le Pouls
- Un brote de E. coli O145 en Florida y Georgia ha infectado a 17 personas, con el 85% de los casos vinculados al consumo de arándanos congelados entre mayo y agosto de 2026.
- La bacteria produce toxina Shiga, capaz de desencadenar síndrome hemolítico urémico, una complicación potencialmente mortal para niños, adultos mayores e inmunodeprimidos.
- La mezcla orgánica triple de frutos rojos Great Value de 10 onzas, con vencimiento en febrero de 2028, fue retirada preventivamente tras rastrear su origen hasta la empresa chilena, aunque aún no se confirman enfermedades ligadas a este lote específico.
- La FDA incluyó a Frutas y Hortalizas del Sur S.A. en la Alerta de Importación 99-35, lo que permite retener sus arándanos congelados en la frontera estadounidense sin necesidad de inspección física.
- Este es al menos el tercer retiro vinculado a la misma empresa en menos de tres meses, sumando productos de las marcas GreenWise y Great Value distribuidos en más de veinte estados.
Desde San Carlos, en la región chilena de Ñuble, una empresa exportadora de frutas congeladas se encuentra en el centro de una alerta sanitaria que ha cruzado fronteras y tocado la vida de diecisiete personas en el sureste de Estados Unidos. Frutas y Hortalizas del Sur S.A. amplió esta semana el retiro de su mezcla de frutos rojos del mercado estadounidense, ante la presencia confirmada de la bacteria E. coli O145 en productos distribuidos bajo la marca Great Value en dieciséis estados. El episodio recuerda cuán frágil puede ser la cadena que une el campo con la mesa, y cuán lejos pueden viajar las consecuencias de una falla invisible.
Frutas y Hortalizas del Sur S.A., con sede en San Carlos, Ñuble, amplió el miércoles el retiro de sus productos del mercado estadounidense. La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos informó que un lote adicional de mezcla orgánica triple de frutos rojos congelados, comercializada bajo la marca Great Value de Walmart en presentación de 10 onzas, podría estar contaminado con Escherichia coli O145. El producto fue distribuido en 16 estados, desde Alabama hasta Wisconsin, aunque hasta ahora no se han confirmado enfermedades directamente asociadas a este lote en particular.
La cepa E. coli O145 produce una toxina Shiga que puede causar calambres severos, diarrea sanguinolenta y vómitos. En la mayoría de los adultos sanos la recuperación ocurre en una semana, pero en niños pequeños, adultos mayores y personas inmunodeprimidas la infección puede derivar en síndrome hemolítico urémico, una complicación grave y potencialmente fatal. La FDA recomendó no consumir el producto y devolverlo a Walmart para obtener un reembolso.
El brote multiestatal de E. coli O145:H28 ha dejado 17 personas infectadas en Florida y Georgia, con casos registrados entre el 11 de mayo y el 2 de agosto de 2026. El 85% de los afectados entrevistados reportó haber consumido arándanos congelados. La FDA y los CDC continúan investigando el alcance del brote.
Este no es el primer retiro vinculado a la empresa chilena. En julio, ya había retirado arándanos orgánicos de la marca GreenWise distribuidos en tiendas Publix de ocho estados, y días después Publix amplió preventivamente ese retiro a todos los lotes de su línea de bayas congeladas. Tras una evaluación remota de las instalaciones en San Carlos, la FDA detectó preocupaciones adicionales e incluyó a la compañía en la Alerta de Importación 99-35, una medida que permite retener sus productos en la frontera sin inspección física previa, señal inequívoca del nivel de riesgo identificado por las autoridades.
Frutas y Hortalizas del Sur S.A., una empresa con sede en San Carlos, Ñuble, amplió el alcance de su retiro de productos del mercado estadounidense el miércoles pasado. La decisión, comunicada por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos, incluye un lote adicional de mezcla triple de frutos rojos congelados que podría estar contaminado con la bacteria Escherichia coli. El movimiento responde a investigaciones en curso sobre un brote de infecciones que ha afectado a dos estados norteamericanos.
El producto específico en cuestión es la Mezcla Orgánica Triple de Frutos Rojos de la marca Great Value, en presentación de 10 onzas, con fecha de vencimiento del 9 de febrero de 2028. Walmart distribuyó este artículo en 16 estados: Alabama, Arkansas, Florida, Illinois, Indiana, Kentucky, Luisiana, Minnesota, Misisipi, Misuri, Carolina del Norte, Ohio, Oklahoma, Carolina del Sur, Texas y Wisconsin. Hasta ahora, no se han confirmado enfermedades vinculadas específicamente a este lote en particular, aunque la empresa decidió proceder con el retiro como medida preventiva basándose en información de rastreo obtenida durante investigaciones anteriores.
La cepa identificada, E. coli O145, produce una toxina Shiga capaz de provocar enfermedades graves. Los síntomas incluyen calambres estomacales severos, diarrea que puede ser sanguinolenta y vómitos. Aunque la mayoría de las personas sanas se recuperan en una semana, la infección puede derivar en síndrome hemolítico urémico, una complicación particularmente peligrosa para niños pequeños, adultos mayores y personas con sistemas inmunitarios comprometidos. La FDA instó a los consumidores que posean el producto a no consumirlo y ofrecerles la opción de desecharlo o devolverlo a Walmart para obtener un reembolso.
El brote multiestatal de E. coli O145:H28 ha dejado un saldo de 17 personas infectadas en Florida y Georgia. Las enfermedades comenzaron entre el 11 de mayo y el 2 de agosto de 2026. De los casos entrevistados, el 85 por ciento reportó haber consumido arándanos congelados. La FDA y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades continúan investigando la fuente y el alcance del brote.
Este retiro no es el primero de la empresa chilena relacionado con esta alerta sanitaria. El 3 de julio de 2026, Frutas y Hortalizas del Sur S.A. ya había retirado un lote de arándanos orgánicos congelados de la marca GreenWise, en envases de 10 onzas, distribuidos en tiendas Publix de ocho estados: Alabama, Florida, Georgia, Kentucky, Carolina del Norte, Carolina del Sur, Tennessee y Virginia. Posteriormente, el 29 de julio, Publix anunció de manera proactiva el retiro de todos los lotes de arándanos integrales congelados ecológicos y bayas integrales mixtas de la marca GreenWise, en presentaciones de 10 y 48 onzas.
La FDA realizó una evaluación regulatoria remota de las instalaciones de Frutas y Hortalizas del Sur S.A. en San Carlos como parte de su investigación. Durante esta inspección, la agencia expresó preocupaciones sobre al menos otro lote de arándanos utilizado en otros productos congelados de la marca GreenWise. Como resultado, la FDA incluyó los productos de la empresa chilena en la Alerta de Importación 99-35, una designación que permite a los funcionarios retener arándanos congelados de la compañía que se ofrezcan para entrada en Estados Unidos sin necesidad de realizar un examen físico. Esta medida refleja el nivel de riesgo que la agencia ha identificado en las operaciones de la empresa.
Citations marquantes
Algunas infecciones pueden provocar una complicación grave conocida como síndrome hemolítico urémico, especialmente en niños pequeños, adultos mayores y personas con sistemas inmunitarios debilitados— FDA
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