Verdadeiro detox não vem de sucos: médico aponta hábitos que inflamam o corpo

Em meio à proliferação de sucos e suplementos que prometem purificar o organismo, o médico nutrólogo William Rutzen oferece uma perspectiva que contraria o senso comum: o corpo humano já carrega em si os mecanismos necessários para sua própria desintoxicação. O que o esgota não é a ausência de um elixir verde, mas a presença cotidiana de hábitos inflamatórios — álcool, tabaco, negligência bucal e intervenções estéticas invasivas — que mantêm o sistema imunológico em estado de guerra permanente. A sabedoria aqui não está em acrescentar, mas em subtrair.